在国展中心附近,星罗棋布地散布着不少酒楼和饭庄。它们菜系多样,特色突出,中外兼有。国展中心西侧有一家香渔港酒楼,招牌菜是香草鱼,它以活水养殖的草鱼或桂鱼为主料,加入来自雪域高原的野生香草,并以香渔港特有秘方烹饪而成。味道鲜美,留香于口,缠绵不绝,同时该菜还配有多味中草药,有强身健体、滋补的多种功效,四季食用皆宜。
在国展中心对面有一条小路,路边有一座古色古香的中式牌楼,这就是新派北京菜的花家怡园国展店。除了花家怡园的老板姓花,这个餐厅的餐饮与花并没什么关系。进入牌楼,店里面是一座雕梁画栋的四合院。院落里每个房间的餐桌、餐椅都是不同时代中国传统的木器家具。雪白的墙上分别悬挂着各种民族传统工艺品,如古瓷器、名人字画,各种铜饰、剪纸、泥人、面人等。单就这种讲究的陈设,就使人步入其中,便犹如陶醉在民族文化的海洋里。在这里,你可以领略到川、鲁、淮、粤各派菜系的特色,但又感觉有所不同。这里飘香的花家排骨王,烹制过程仅几分钟,这使它保持了外焦里嫩的火候、口味特点。肉丁烩茄子虽是家常菜肴,但在这里是经过腌、烤、烧、烩烹制出来的,其特殊的味道,是在寻常人家吃不到的。
这里最独特的是八爷烤鸭。八爷烤鸭不同于别家的烤鸭,很有自己的特色———选用自家独创的灌料放到鸭胚肚子里,喂上四五个小时,再用果木烤制。烤好之后,鸭肉本身就有滋味。鸭肉端上桌来,皮下脂肪全部去除,只有鸭皮、瘦肉,而且块儿比较大。八爷烤鸭除了用黄瓜、葱丝、甜面酱配鸭肉,还有哈密瓜条、菠萝、黄瓜皮,就连蘸的酱也有芥末的味道。吃到嘴里讲究个辛辣、酸甜、果味复合刺激的口感。
左家庄北里有一家吉祥鸟湘菜总店,周边环境优美,交通便利。这里湘菜的菜品纯正,制作考究,质感和味感上注重鲜香酥软;在制作上以炒、蒸、熘见长。其特点是集酸、辣、咸、甜、焦、香、鲜、嫩为一体,菜肴色重、芡大、咸辣浓烈,不仅有口味鲜美、极富营养的煲汤系列,还有特色美味的石锅、干锅系列和各式正宗的湘菜小炒等,比较适合北方人的口味。这里是清一色的湘籍服务员,训练有素,服务热情、周到,在就餐中给您增添更多的享受!
国展附近的酒楼饭庄中,还有一家不得不提的坐落在西坝河东里的蟹老宋香锅酒楼。因为秋天是螃蟹最肥、吃螃蟹的时候,蟹老宋香锅酒楼所选用的蟹都是个体适中的专用蟹。此蟹的最大特点就是皮薄肉厚、不伤牙。蟹老宋采用湖北精制的酱料,烹出的香辣蟹先麻,后辣,最后留香,味道独特、香美无比。吃完螃蟹后再加上汤,可以涮一些青菜、肉类等更是回味无穷。蟹老宋的特色菜品很多,有甲鱼牛鞭锅、魔鬼鸡、香锅鱼无不正宗地道;野味鲜锅、纯龟肉壮阳锅等更具滋补功效,食后令人难忘。
秋高气爽时节,朋友相邀,亲人相聚,吃点好的,一起贴秋膘,但进补的时候也要适度。除了吃一些营养高的饮食外,还要多吃一些水果和蔬菜,使营养均衡。